Da sind aber viele schlechte Voraussetzungen für den Anfang:-)
Nein nun gut also als erstes mit dem Käfig hast du recht. Aquarien sind eh nicht die besten "Käfige" für Ratten. Ich habe meinen Käfig z.B. auch bei E-Bay gekauft. Das ist Jumbo-Käfig für Ratten, Chinchillas usw. Am besten sind die Etagen aus Kunststoff oder Holz welches du mit Acryllack der DIN-EN 71-3 streichen kannst. MIt dem Kaninchenkäfig wirst du nicht weit kommen weil meistens wirklich die Stäbe zu weit auseinander sind. Also gib bei Ebay einfach mal Jumbo Hamsterkäfig ein und dann tauchen mehrere geeignete auf. Musst du einfach mal rumstöbern.
In Bezug auf die Katzen würde ich dir raten sie in einen seperaten Raum zu stellen wo die Katzen nie reindürfen/kommen. Denn Katz und Ratte werden sich nie vertragen und somit sind diese für die Ratte immer ein großer Stressfaktor.
Um zum Fressen zu kommen würde ich dir raten es zu googlen denn das jetzt alles aufzuzählen würde sehr lange dauern was sie fressen dürfen und was nicht.
Ich würde dir sowieso raten erstmal ein Buch über Ratten zu lesen oder ansonsten gibt es innerhalb dieses Forums auch viele Infos. Genauso findest du auch ein oder 2 Partner für eure Ratte. Hier in diesem Forum sind so viele Anzeigen, oder geh ansonsten in ein Tierheim in eurer Nähe. Ich persönlich würde mir keine aus der Zoohandlung holen. Achte nur darauf dass sie alle das gleiche Geschlecht haben oder kastriert sind und wenn möglich im gleichen Alter sind. Somit wird es einfacher sie aneinander zu gewöhnen.
LG Nadine