Huhu!
Und erstmal 
Die Käfige sind ja super für drei Nasen!! Da haben sie ja super viel Platz 
Schon allein in dem ersten könntest du bis zu 30 Ratten halten, in dem anderen 7.
Salzleckstein und Mineralstein können raus - das brauchen die Nasen nicht. Wegen dem Hauptfutter: du könntest bei Zooplus z.B. Rattima bestellen - das ist speziell auf die Bedürfnisse der Ratten abgestimmt worden.
Frischfutter brauchen sie natürlich auch jeden Tag 
Gurke, Möhre, Paprika, Äpfel, Banane, Mais etc.
Drops und Leckerlies zum Einschleimen sind gut, aber vorsicht: Dickmacher
Das hier
maiserbsen
weizen
hafer
hirse
kürbiskerne
weißen sonnenblumenkerne
würde ich weglassen - das ist in gutem Rattenfutter mit drin
Das Heuhaus würde ich einfrieren um mögliches Ungeziefer (z.B. Milben) abzutöten.
Die Holzetagen würde ich unbedingt mit Sabberlack lackieren - oder sind sie beschichtet? Auf jeden Fall sollten in dem großen Käfig viele Volletagen sein (in Abständen von 40 cm ca.) - dann haben sie viel Lauffläche und die Sturzgefahr ist geringer.
Die Korkstücke fangen schnell an zu müffeln
Streu brauchst du keinen - Zeitungen reichen. Du kannst wenn du Toiletten reinstellst, in die z.B. Hanfstreu füllen.
Das Laub hast du mit Sicherheit von draußen, oder? Ich wäre da vorsichtig. Ich weiß nicht, ob sie das anfressen und wie gesund die einzelenen Blätter sind - vom Ungeziefer mal ganz abgesehen. Ich würde das Laub weglassen. Mach stattdessen Zeitungsschnipsel rein - da stehen sie auch drauf
Auf das Erdbad würde ich auch verzichten.
Du könntest mehr Hängematten reinhängen. Ebenso Kuschelhäuser und Röhren (Ferplast oder Drainagerohre aus dem Baumarkt, 10 cm Durchmesser).
also ich bin mir nicht sicher was das ist ich schwanke zwischen "Knast" und "Backofen", nein mal ehrlich das sieht ziemlich seltsam aus.....(ist nicht böse gemeint ) 
Da hast du nicht ganz Unrecht 