hallo,
ich wollte euch hier ein paar Backrezepte zeigen.
Knusperkekse
Die Zutaten:
- ein halber Apfel (gerieben)
- 4 gehäufte EL Haferflocken
- 4 TL Körner
- ein wenig Vollkornmehl
- für die Verziehrung: Sonnenblumenkerne, Nüsse, etc.
- rattenfutter
Den Apfel und die Haferflocken zusammen in einer Schüssel kneten bis ein Teig entsteht. Dann das Rattenfutter beimengen. Die richtige Konsestenz kann man mit Wasser bzw. Mehl erreichen. Jetz kleine Kugeln formen, auf das Backpapier legen und verzieren. Im Backofen bei 100 °C Umluft ca. eine Stunde, 15 Minuten backen. Danach den Teig noch an der Luft vollständig aushärten lassen. Luftdicht verschlossen sind sie ein paar Wochen haltbar.
Sesamkekse
Die Zutaten:
-Vollkornmehl (nach gefühl)
-3 Eier
-Rattenfutter
-Eiweisfutter Z.b. getroknetes Fleisch
-Butter (ein kleines stück)
-Ein paar Sesam Körner für oben drauf ( oder andere )
-leere Klopapierrolle
Zuerst werden die Eier nach Eiweiß und Eigelb getrennt. Dann das Eiweiß steif schlagen. Nun wird die Butter geschmolzen und mit dem Dotter verrühert.Dann gibt man so viel Mehl hinzu, dass es eine zähflüssige Masse ergibt. Jetz das Rattenfutter, den Eisschnee und das Eiweißfutter dazu geben.
Für eine runde Form wird eine Klopapierrolle in Streifen geschnitten und dort der Teig reíngelöffelt. Jetz kann man den Sesam darüberstreuen und Dekorieren. Das kommt jetz in den Ofen beu ca. 100 bis 150 °C 10 bis 15 Minuten. Nach dem Backen kann man die Kekse einfach in den Formen lassen für die Ratten.
Achtung: Nicht zu oft füttern weil eure Rattis sonst zu dick werden
Viel Spaß beim Nachbacken 