Huhu! 
Ich nehme an, deine Rattz ist noch sehr jung, jedenfalls hört es sich so an.
Wenn alle beteiligten Ratten unter 12 Wochen alt sind, kann man sie nach einem einzelnen Treffen meist bedenkenlos zusammen setzen. Sie haben dann noch kein Revierverhalten und wollen lieber spielen, als um ihr Zuhause kämpfen.
Ich würde dir also auch dringend raten, eine oder 2 kleine Jungs im selben Alter wie dein Bex zu holen.
Auch ich hatte zuerst immer 2, mittlerweile 5 Ratten. Ich würde sogar sagen, dass 2-3 Ratten noch zu wenig sind, denn wir haben hier eine richtige Familie mit Rudelstruktur, man weiß genau, wer der Chef ist und wer am wenigsten zu sagen hat.
Und bei uns sind alle Ratten nicht nur zahm, sondern geradezu aufdringlich! 
Es kommt nicht darauf an, wieviele Ratten du hast, sondern wie du mit ihnen umgehst und woher sie kommen.
Ratten, die wir aus dem Zoohandel hatten, wurden nie richtig zahm. Sie blieben immer etwas vorsichtig.
Dagegen haben wir nun 5 Ratten aus privater Hand (es wurden Weibchen gekauft und die bekamen dann dummerweise Babies...). Diese Ratten wurden von Anfang an an die Hand und den Menschen gewöhnt. Und diese Ratten sitzen bei uns auf dem Sofa, klauen uns das Essen vom Teller und liegen teilweise minutenlang da und lassen sich streicheln (seit sie älter sind).
Eine Ratte einzeln zu halten ist wie, wenn ein Mensch unter Elefanten lebt.
Es geht, und dieser Mensch wird vielleicht auch 90 Jahre alt und bleibt gesund. Aber ist das ein schönes Leben? 
Gerade junge Ratten brauchen ihre Spielkameraden. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass junge Ratten "doof" werden, wenn sie zu wenig Reize (und dazu gehören vor allem andere Ratten!) ins Gehirn bekommen.
Dass dein Kleiner aufgeregt schnuppert und sich immer wieder umdreht und hinter sich schaut, würde ich eher als Angst bzw. Scheu bezeichnen. Die Schulter ist auch nicht der richtige Ort, um eine Ratte an sich zu gewöhnen. Er will sicher lieber rumrennen, sich mit einem Kumpel balgen und nachts mit ihm kuscheln. 
Hassmails werden hier im Forum sicher nicht kommen; vor allem hast du deine Situation sehr gut und ernsthaft erklärt.
Ich für meinen Teil kann dich sogar verstehen, denn das Ding mit Wellensittichen habe ich auch schon durch. 
Ich kann dich da wirklich beruhigen, Ratten sind komplett anders!
Grüßlein!