Edamame - Sojabohnen

  • Hallöchen,

    wir haben neuerdings Edamame für uns entdeckt und da ich letztens den Ratten Sojajoghurt mit Begeisterung gegeben habe, wollt ich mal fragen was ihr von den Bohnen haltet?

    Dürfen Ratten (wenn auch selten) mal eine Sojabohne schnabulieren? Oder lieber gar nicht, da es eben Bohnen sind?

    Hier die Nährstoffangaben:

    Menge pro 100 Gramm Brennwert 510 kJ (= 122 kcal) Fettgehalt 5 g …gesättigte Fettsäure 0,6 g …ungesättigte Fettsäuren 3,4 g …trans-Fettsäuren 0 g Natrium 6 mg Kalium 436 mg Kohlenhydrate 10 g …Ballaststoff 5 g …Zucker 2,2 g Protein 11 g Menge pro 100 Gramm Ascorbinsäure 6,1 mg Calcium 63 mg Eisen 2,3 mg Vitamin B6 0,1 mg Magnesium 64 mg Liebe Grüße

    Ann-Ka

  • Hey Ann,

    gekochte (auf keinen Fall roh!), ungewuerzte Sojabohnen (das gilt auch fuer Edamame) duerfen unsere Lieblinge fressen. Sie sind jedoch sehr proteinreich, deshalb sollten wir es (wie immer 😅) nicht uebertreiben.

    Bei Sojabohnen ist das Blaehproblem auch nicht so extrem wie bei normalen Bohnen. Normale Bohnen fuettert man deswegen ja nicht.

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