Hallöchen!
Habe wieder ein Rezept entworfen und für meine Ratten gebacken. Tropic-Kekse genannt, weil es als Zutaten Litschi, Banane, Kokosmilch und Haferflocken hat.
Zutaten:
~ Eine viertel Banane
~ Vier bis fünf Litschis aus der Dose
~ Etwas Litschisaft aus der Dose
~ Etwas Kokosmilch
~ Haferflocken
Der Backofen wird auf 90°C vorgeheizt. Man mischt alle Zutaten zusammen und mixt sie mit dem Mixer klein, bis eine zähe, breiige Masse entsteht. Dann nimmt man ein Ausstechförmchen seiner Wahl und legt ein mit Backpapier belegtes Backblech zurecht. Dann legt man das Förmchen darauf und füllt etwas Teig rein, zieht das Förmchen hoch und den Keks in der gewünschten Form. Das wird solange weitergemacht, bis entweder kein Teig oder kein Platz auf dem Blech ist.
Dann kommt das Ganze in den Backofen und wir mehrere Stunden getrocknet, bis sie hart sind.
Abkühlen lassen und den Ratten servieren.
Nicht zu oft füttern, da Dickmacher.
Natürlich gibt es ein Bildchen davon :
Viel Spass beim nachbacken.
(Und, nein, bevor wieder gefragt wird, habe sie nicht selber probiert. )
Grüßchen