Kastanienäste

Hey,

meines Wissens nach enthält Kastanie (wir reden von der Rosskastanie ?) Gerbstoffe und ist ungeniessbar bis giftig für Ratten.

Hey,

ob die Giftigkeit an der Gerbsäure liegt, kann ich nicht sagen.

Für Rosskastanie habe ich aber nirgends ein "ungiftig" gefunden. Selbst CliniTox warnt mit einem stark giftig ++ davor.

Hallo,

Kastanie enthält neben Gerbstoffen auch Saponine. Diese, sowie enthaltene Glykoside, sind giftig.

Zudem ist Gerbstoffe nur ein Überbegriff; man muss sich dann immer anschauen was genau drin ist und über die enthaltene Menge sagt der Begriff allein auch noch nichts aus.